|
» Доминиканская республика :: Кухня
Множество разношерстных соседей и эпоха колонизации оставили неизгладимый след на местной кухне. Наиболее популярными являются Сан кочо – рыба с кокосовым орехом, приготовленная на мясном бульоне с овощами; Ла Бандера – жареные бананы с мясом, овощами и рисом в качестве гарнира. Типичным завтраком считается пюре из незрелых бананов, именуемое мангу. На десерт Вам предложат коктейль из молока и кокоса – пиньонате. Видно, что креольская кухня сочетает местные продукты с канонами европейской и африканской кухни.
Из напитков во время отдыха пользуются популярность свежие соки из местных фруктов и экзотические коктейли. Также Вы можете отведать «сенизу» - местное пиво. А любителям чего покрепче стоит отведать ликер «пинью колладу» либо ром. А для пляжных приезжих в наличие огромный выбор свежеприготовленных экзотических коктейлей.
|
